日期：2023-02-06 21:02:13 来源：互联网
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解答：
1、猪肉是温热的，不冷不热。
2、猪肉是一种温补食品，猪肉本身含有人体需要的蛋白质、脂肪等一些营养成分。猪肉不同部位的品质不同，吃的方式和味道也不同，当然它的价格也不同。按等级分：里脊肉为特级；脊椎和后腿属于一级；前腿，五花次要；其余的血迹有脖子、乳房、前肘、后肘等。属于初三。
3、买猪肉的时候，可以根据颜色、外观、气味来判断肉质的好坏。优质猪肉，脂肪又白又硬，风味独特。肉的外面往往会有一层略干的薄膜，比较致密有弹性，手指按压后凹陷会马上恢复。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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