日期：2023-08-15 11:27:58 来源：央广网
【资料图】
连亏三年的全聚德开始实现盈利。8月14日晚，全聚德发布了2023年半年业绩报告，公司实现营业收入6.68亿元，同比增加104.06%；实现归属于上市公司股东的净利润为2791.67万元，同比增加118.28%；实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为2327.29万元，同比增加115.06%。
从业务分类看，餐饮业上半年为全聚德贡献78.21%的收入，营收5.22亿元，同比增长116.08%。商品销售业务营收占比20.01%，营收1.34亿元，同比增长78.98%。上半年各业务毛利率实现大幅增长。其中，餐饮业务毛利率为13.02%，同比增长43.16%；商品销售毛利率为37.81%，同比增长26.26%。
2023年以来，餐饮市场消费得到明显释放，特别是春节和五一劳动节，餐饮市场迎来强势复苏。据社会公开数据显示，1-6 月份，全国餐饮收入2.4万亿元，同比增长 21.4%。
全聚德方面表示，报告期主要控股子公司新疆全聚德、全聚德仿膳食品公司、全聚德三元金星食品公司营业收入及净利润较上年均有大幅增加，其中新疆全聚德、全聚德仿膳食品公司已实现扭亏为盈。参股公司聚德华天营业收入及净利润较上年均有大幅增加。
截至2023年上半年，全聚德在北京、上海、杭州、长春等地及海外开设餐饮门店共计104 家，其中全聚德品牌门店91家，丰泽园品牌门店6家，四川饭店品牌门店6家，仿膳品牌门店1家，已形成以全聚德品牌为龙头，多品牌协同发展的态势。 除中式正餐外，全聚德还准备大力拓展团膳业务。
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